Warum Eis rutschig ist, weiß die Physik immer noch nicht genau.
Die Schulbuch-Erklärung, der Druck der Kufe schmelze das Eis, wurde 1939 widerlegt: Damit wäre Schlittschuhlaufen unter minus 4 °C unmöglich. Heute gelten zwei Effekte als wichtiger: Reibungswärme erzeugt einen dünnen Wasserfilm, und die obersten Moleküle des Eises sind ohnehin nur locker gebunden. Die genaue Mischung ist bis heute aktive Forschung.
Nützlich: Bei minus 30 °C rutscht Eis kaum noch: Zu wenig Film, die Reibung steigt spürbar.
Quelle: en.wikipedia.org